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洗米ボウルセットを使えば、お米の表面に付着している糠やゴミをしっかりと均一に取り除くことが出来ます。秘密は米研ぎ棒の先端にある「く」の字状のツメとボウル側面の角度にあります。この2つの相乗効果で、お米全体が混じりあう対流が生まれ、ムラのない研ぎ上がりになるのです。しかも、米研ぎ棒先端のシリコンは、手のひらの柔らかさを再現しており、お米の細胞を壊さず研ぎ上げることができます。
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ボウルとザルが二重になっているから、ザルを引き上げるだけで簡単に水が切れます。お米がこぼれることなく、しかも手を濡らさずに作業できます。素早く水が切れるので、糠やゴミを含んだ水がお米に吸収されるのを防ぎます。最大4合まで洗米が可能です。ボウルの底面はシリコン加工されているので、滑りにくくボウルをしっかり固定してくれます。 |